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红薯银耳羹
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调皮gear

红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,红薯中的蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用;能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期食用的良好润肤食品。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 1个
银耳 20g
梨汁冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    枸杞和银耳用清水泡发。
  • 步骤 2/8
    红薯去皮切滚刀小块。
  • 步骤 3/8
    泡发的银耳撕成小朵儿。
  • 步骤 4/8
    砂锅加水,放入银耳大火煮开转小火煮20分钟。
  • 步骤 5/8
    放入红薯块,中小火煮。
  • 步骤 6/8
    煮至红薯熟透,放入梨汁冰糖,煮至冰糖溶化。
  • 步骤 7/8
    放入枸杞,焖2分钟。
  • 步骤 8/8
    盛出即可。
小贴士

银耳和枸杞提前用清水泡发。

发布于 2019-10-08
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