Name: 虾仁炒冬瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 干虾 3只; 冬瓜 300g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量

虾仁炒冬瓜

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仔净唾接途

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干虾熬煮出来的汤汁，炖煮冬瓜片，鲜美！

时间:10-30分钟

食材

干虾 3只

冬瓜 300g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

干虾放入锅内，放入少量清水，熬煮成鲜汤。
步骤 2/5

放入冬瓜片，放入葱姜。
步骤 3/5

倒入生抽少许。
步骤 4/5

加入盐。
步骤 5/5

炖至汤水无,加入鸡精，搅拌均匀即可。

小贴士

干虾仁熬汤，鲜味足，用鲜虾或者虾仁也可。

发布于 2019-09-24

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