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百合薏米南瓜汤
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冰雪七色花爱恋

夏天没胃口的时候，最喜欢煮一锅汤，凉凉后再喝，现在的南瓜很甜，也很容易煮熟，一般大火烧开就熟了，和百合薏米一起煮甜汤，是一道不错的清热去湿甜品。

时间:10-30分钟
食材
薏米 150g
百合 120g
南瓜 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    薏米提前用清水泡4小时
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮和籽洗净切块
  • 步骤 3/10
    百合一片片剥开洗净
  • 步骤 4/10
    锅内先倒入薏米盖上大火煮开转中小火煮到薏米开花
  • 步骤 5/10
    加入南瓜盖上后大火煮开
  • 步骤 6/10
    加入百合
  • 步骤 7/10
    大火煮开，撇清浮沫后再煮5分钟即可
  • 步骤 8/10
    准备蜂蜜
  • 步骤 9/10
    盛入碗中加入适量蜂蜜
  • 步骤 10/10
    上桌
小贴士

这道甜品最好最后用适量的蜂蜜调味酒可以，南瓜有自然的清甜味，不喜欢偏甜的不加也不错。

百合和南瓜都是容易煮熟的食物，先把薏米煮开后再加入煮开几分钟即可。

发布于 2020-08-25
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