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黑花生糊
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地厚terrify

黑花生的营养价值---黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具有广阔的前景,是一种很有发展前景的黑色食品。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

时间:10-30分钟
食材
黑花生 75g
糯米粉 25g
白糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食才--糯米粉用水调成米糊。
  • 步骤 2/8
    黑花生用盐炒熟
  • 步骤 3/8
    放搅拌机搅拌碎。
  • 步骤 4/8
    取砂锅,放青水煮开,放入黑花生碎
  • 步骤 5/8
    中火煮开。
  • 步骤 6/8
    放入米糊,(边放边搅拌)煮开。
  • 步骤 7/8
    放些白糖,煮开。
  • 步骤 8/8
    关火,闷几分钟即可。
小贴士

1.此黑花生糊非常香糯可口,但是要及时吃,时间一长,香味就减退了。

2.根据自己的口味,调整加入的米糊多少。

发布于 2024-07-03
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