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首乌黑芝麻糊
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明亮prescription

好吃

时间:10-30分钟
食材
黑芝麻 200g
糯米 100g
何首乌 2小块
水 400ml
冰糖油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；
  • 步骤 2/8
    再加入两小块何首乌；
  • 步骤 3/8
    加入一块冰糖；
  • 步骤 4/8
    加入适量的水；
  • 步骤 5/8
    开启破壁机， 将所有搅拌碎；
  • 步骤 6/8
    将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中
  • 步骤 7/8
    不停的搅拌， 煮开后再煮上一、两分钟；
  • 步骤 8/8
    煮好的黑芝麻糊装入小碗中， 撒上几颗花生。
小贴士

1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2:1， 何首乌只需加两小块即可， 糖按个人喜好加入就好；

2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热， 注意要不停的搅拌， 注意避免糊锅。

发布于 2020-01-20
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