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自制黑芝麻糊
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西柚和柑橘

黑芝麻糊简称芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊状物。我们可以将黑芝麻和糯米磨成粉末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了，浓稠度可按照自己的喜好调整，非常顺滑、香浓！尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑呢！黑芝麻、糯米粉、糖的比例为2:1:1，自己在家做的黑芝麻糊无添加剂，吃得更健康，更放心！

时间:10-30分钟
食材
黑芝麻 100g
糯米粉 50g
白砂糖 50g
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑芝麻淘洗干净，沥干水分；
  • 步骤 2/10
    黑芝麻放入面包机，炒熟；
  • 步骤 3/10
    糯米粉放入锅里，小火炒熟炒黄，要不停的翻炒，防止糊锅；
  • 步骤 4/10
    炒熟的糯米粉放入维仕美料理杯；
  • 步骤 5/10
    接着放入炒熟的黑芝麻；
  • 步骤 6/10
    再加入白砂糖；
  • 步骤 7/10
    盖好盖子；
  • 步骤 8/10
    放好杯子，启动研磨程序；
  • 步骤 9/10
    研磨过程中，一个程序2分多钟黑芝麻粉就做好了；
  • 步骤 10/10
    碗中放入3勺黑芝麻粉，倒入开水冲调即可。
小贴士

1、黑芝麻淘洗干净，沥干水分，去除土腥味，炒熟炒出香味；

2、糯米粉放入锅里，小火炒熟炒黄，要不停的翻炒，防止糊锅；

3、糯米粉和黑芝麻一起研磨，以免黑芝麻出油；

4、启动维仕美破壁机研磨程序，2分多钟黑芝麻粉就做好了，早上开水冲调非常方便，热乎乎味道香浓的黑芝麻糊扑鼻而来！

发布于 2019-06-10
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