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土豆焖鸭
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大河女巢峁塞

土豆其实真的可以做好多菜，单是焖就能用不同的肉类来做，味道更不相同，可一样的好吃哦。这次我就把肉片换成了鸭肉，感觉味道还是不错的哦。

时间:10-30分钟
食材
土豆 5个
鸭肉 350g
油 适量
盐 适量
蒜头 2个
姜片 6-7片
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切粒，姜和蒜切片
  • 步骤 2/7
    鸭肉剁小块
  • 步骤 3/7
    把姜片和蒜片爆香
  • 步骤 4/7
    把鸭肉倒下去煸炒
  • 步骤 5/7
    把土豆倒下去煸炒
  • 步骤 6/7
    放水下去慢火焖10分钟左右
  • 步骤 7/7
    等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了
小贴士

鸭肉比较腥，所以要多放点姜和蒜去味，喜欢吃软一点肉的人，可以先把鸭肉先焖一下再放土豆哦。

发布于 2023-06-01
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