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肉片紫甘蓝
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Chim_wan

买了一个紫甘蓝,凉拌了吃,用不了多少,做小饼吃,还有剩的,不妨炒了吃吧!口感也很好呢!

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 150g
猪肉 100g
适量
白醋 适量
料酒 适量
淀粉 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切薄片,放碗内,加适量料酒、淀粉腌制10分钟。
  • 步骤 2/7
    紫甘蓝洗净,切丝。
  • 步骤 3/7
    锅内放适量油,油热后,放葱姜爆香。
  • 步骤 4/7
    放入肉片,小火翻炒至肉片变色。
  • 步骤 5/7
    放入紫甘蓝,翻炒。
  • 步骤 6/7
    加适量白醋,沥少许清水,翻炒。
  • 步骤 7/7
    放适量盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士

最后需要沥一些清水,太干了不好吃。

发布于 2020-08-25
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