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娃娃菜豆泡炖粉条
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染墨丶若流云英华

娃娃菜是一种小型的白菜，能润喉去燥，使人清爽舒适，清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。非常适合干燥的秋季食用。这款家常菜，简单易做，作为秋季一道养生家常菜非常的好哦。而且还是下饭利器，不妨动手试试吧！

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1颗
豆泡 100g
粉条 80g
葱姜 适量
盐 适量
酱油 15ml
糖 2g
甜面酱 一勺
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/14
    粉条浸泡备用。
  • 步骤 3/14
    豆泡开水煮上3分钟捞出备用。
  • 步骤 4/14
    然后把豆泡切开。
  • 步骤 5/14
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 步骤 6/14
    加入一勺甜面酱炒香。
  • 步骤 7/14
    加入娃娃菜和豆泡翻炒。
  • 步骤 8/14
    加入酱油。
  • 步骤 9/14
    再加入适量的糖。
  • 步骤 10/14
    加适量的开水。
  • 步骤 11/14
    加盖大火炖烧10分钟。
  • 步骤 12/14
    然后加入粉条。
  • 步骤 13/14
    加适量的盐。
  • 步骤 14/14
    大火炖烧制粉条变透明加少许鸡精关火。
小贴士

豆泡用开水煮上几分钟，可以去除里面的油脂减少异味。

发布于 2019-08-05
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