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豆角炖粉条
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这是一道东北家常菜，在过去，夏季豆角上市的时候，土豆还没有成熟，所以我们那里常常用粉条炖豆角吃，如果有五花肉那就是待客佳肴了，今天冰箱里还有一点炖好的猪小肘，我想起来小时候的豆角炖粉条的吃法，我就做给儿子家人吃，大家都很喜欢呢！

时间:10-30分钟
食材
熟猪肘子肉 150g
白豆角 500g
粉条 100g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    熟肉切成片
  • 步骤 2/13
    豆角洗净 掰成小段
  • 步骤 3/13
    热锅放入适量的油 放入蒜末爆锅
  • 步骤 4/13
    放入熟肉
  • 步骤 5/13
    放入适量的生抽
  • 步骤 6/13
    放入豆角
  • 步骤 7/13
    翻炒均匀
  • 步骤 8/13
    放入清水
  • 步骤 9/13
    清水大约和豆角平齐
  • 步骤 10/13
    放入盐
  • 步骤 11/13
    放入宽粉条
  • 步骤 12/13
    炖煮得汤汁收的差不多了
  • 步骤 13/13
    好了 开饭了
小贴士

粉条如果放入的多 清水可适当增多

发布于 2019-09-03
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