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韭菜炒鸡蛋豆腐
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我的神啊麻直枘

在鸡蛋中加入韭菜，鸡蛋多了份鲜香；再加入豆腐，又增加了份软糯的口感。。。这道菜很适合春天吃，补钙增智~~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
豆腐 50g
韭菜 5根
盐 2g
鸡精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡蛋磕入碗内，豆腐切细丁，韭菜切细丝
  • 步骤 2/4
    加入盐，鸡精用筷子搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    锅内倒入适量油烧热后加入蛋液，待其稍微凝固就用铲子翻炒，直至熟透即可
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

要等锅内油烧热再加蛋液

发布于 2019-10-16
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