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银耳莲子红枣绿豆粥
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squeeze小樱

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。

时间:1-2小时
食材
银耳 50g
红枣 6枚
桂元肉 20g
花生 适量
绿豆 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，撕小块备用。
  • 步骤 3/6
    将红枣，花生、莲子和绿豆洗净放入电饭锅中。
  • 步骤 4/6
    放入泡好的银耳。用电饭锅煮粥档煮1小时。
  • 步骤 5/6
    煮好的银耳汤加入冰糖。继续煮十分钟。
  • 步骤 6/6
    放入泡好的桂元肉，煮一分钟即可。
小贴士

银耳宜用开水泡发 选用偏黄一些的银耳口感较好。变质银耳不可食用，以防中毒

发布于 2019-09-12
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