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五谷杂粮粥
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甘操陕蠢夭

这款粥选用了8种食材，8种食材的颜色不同，符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分，也有区别，集合在一起，营养更加全面。8种食材各有其功效，搭配在一起，食疗效果更加突出。喝一碗这样的粥，既舒服也保健。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
糯米 50g
黑米 50g
花生米 60g
大麦仁 40g
绿豆 50g
黄豆 50g
红豆 50g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好花生米。
  • 步骤 2/8
    备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
  • 步骤 3/8
    备好黑米、糯米、大米。
  • 步骤 4/8
    红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
  • 步骤 5/8
    煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。
  • 步骤 6/8
    豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。
  • 步骤 7/8
    40分钟后，米入锅同煮。
  • 步骤 8/8
    煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
小贴士

豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。

米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。

关火几分钟后食用，粥会更稠些。

发布于 2019-09-29
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