jxcaipu logo
蓝莓山药花
6.9万 热度 722 收藏
柾月赫兹

山药软糯润滑，口味香甜，蓝莓酸甜清香，色泽怡人。这两种食材搭配在一起，既可当甜品，也可当零食，好吃又好看，尤其深得女性朋友的喜爱。山药营养丰富，蒸着吃最能保留原本的营养。

时间:10-30分钟
食材
山药 2根
蓝莓酱 2勺
炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅。
  • 步骤 3/7
    将山药去皮。
  • 步骤 4/7
    将山药放入碗中，加入炼乳，用勺子捣成细腻的山药泥。
  • 步骤 5/7
    用模具将山药泥压成花朵的形状。
  • 步骤 6/7
    蓝莓酱用少量的开水化开。
  • 步骤 7/7
    将蓝莓酱浇在山药花上即可。
小贴士

山药蒸熟后再去皮，可以防止过敏。

山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。

发布于 2019-08-05
109
相关菜谱
写评论