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木耳菜椒猪肝伴炒
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使人ascend

猪肝富有很丰富的维生素A，但是猪肝的胆固醇也挺高的。所以我一般都是买比较少量。主要是用来配菜。木耳富有很丰富的蛋白质而青椒就很富有维生素C，三者搭配在一起也不错吧。偶尔吃吃，换换口味。挺好的。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 100g
菜椒 50g
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好猪肝
  • 步骤 2/10
    准备菜椒和小黑木耳
  • 步骤 3/10
    将辣椒切好和木耳切好
  • 步骤 4/10
    将辣椒用开水过
  • 步骤 5/10
    过冷河
  • 步骤 6/10
    将木耳下锅炒
  • 步骤 7/10
    将辣椒下锅
  • 步骤 8/10
    将猪肝炒香
  • 步骤 9/10
    三者混在一起炒
  • 步骤 10/10
    熟了就可以起碟了
小贴士

因为菜椒的肉比较厚所以我们要过一下冷河比较好。

发布于 2019-09-29
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