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无花果炖山药
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楷模

无花果简简单单的烹饪,掌握方法可以做出美味菜品!

时间:10-30分钟
食材
山药 400g
无花果 5只
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将山药去皮。
  • 步骤 2/8
    切成滚刀块。
  • 步骤 3/8
    加入适量水，大火煮开后，转中小火慢炖二十分钟左右。
  • 步骤 4/8
    无花果去蒂。
  • 步骤 5/8
    对切成两半。
  • 步骤 6/8
    在炖好的山药中加入无花果，继续炖煮至十分钟左右。
  • 步骤 7/8
    加入冰糖煮至溶化。
  • 步骤 8/8
    关火热食与凉食皆可。
小贴士

山药去皮时要记得套手套，以免造成皮肤过敏。

发布于 2020-02-05
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