jxcaipu logo
黑豆红枣甜汤
8.6万 热度 199 收藏
少女摘泥泥

冬天是滋补的好时候。但滋补甜汤也要从秋天的清润型转为冬天的滋润兼补血型。黑豆本身营养丰富,又被称为豆中之王。而且它的蛋白质含量非常丰富,大家知道黑豆是补肾的,但也有补脾的作用;还有利水的功效。冬天里各位女性除了喝滋补汤水外,还要适当补血兼补气。这个汤里除了用黑豆外,还加了红枣和红糖,能起到很好的补血作用。

时间:30分钟-1小时
食材
黑豆 80g
红枣 10个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黑豆提前浸泡3-5小时;
  • 步骤 2/4
    红枣洗净;
  • 步骤 3/4
    红枣和黑豆下锅,加水4碗烧开煲半小时;
  • 步骤 4/4
    加入红糖再煲20分钟即可。
小贴士

黑豆要浸泡时间足够长才容易煮烂,至少3-5小时,现在天气冷,可加点温水。

这汤适合女性因为可以补血,如果想一家大小喝这个汤,把红糖改用冰糖就可以了。

发布于 2020-03-19
相关菜谱
写评论