冬天是滋补的好时候。但滋补甜汤也要从秋天的清润型转为冬天的滋润兼补血型。
黑豆要浸泡时间足够长才容易煮烂,至少3-5小时,现在天气冷,可加点温水。
这汤适合女性因为可以补血,如果想一家大小喝这个汤,把红糖改用冰糖就可以了。