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猪油渣炒红苋菜
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邪殇sensation

红苋菜适宜人群：一般人群均可食用红苋菜。红苋菜适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用，对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。夏季食用红苋菜可清热解毒。禁忌人群：胃肠有寒气、易腹泻的人不宜多食红苋菜，脾胃虚寒者忌食。功效：补血养血、治疗便秘

时间:10-30分钟
食材
肥猪肉 20g
红苋菜 300g
油 1勺
盐 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把红苋菜清洗干净
  • 步骤 2/7
    热锅下油和猪肉煎
  • 步骤 3/7
    煎到快金黄色下入大蒜煎
  • 步骤 4/7
    煎香后下入红苋菜翻炒，下少许的水焖一下
  • 步骤 5/7
    已经煮到快熟后下盐翻炒
  • 步骤 6/7
    最后放入蚝油翻炒均匀即可
  • 步骤 7/7
    已经做好的猪油渣炒红苋菜
小贴士

1、炒红苋菜的时候不要放入太多水，应为苋菜含的水分比较多

2、苋菜很容易吸味，做好在下少许的盐调味

发布于 2019-08-01
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