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淮山乌鸡汤
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罕青葱岁月

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 300g
淮山 200g
红枣 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    乌鸡先冷水烧开焯一下
  • 步骤 3/6
    淮山和姜片放砂锅，放适量水
  • 步骤 4/6
    放红枣和乌鸡，不需要再加其他调料，可以大火烧开小火煲了
  • 步骤 5/6
    煲完1个小时放盐，再煲半小时就OK啦
  • 步骤 6/6
    好喝好营养
小贴士

无

发布于 2019-12-16
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