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猪油渣
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醉里秋波

不知道有多少人喜欢吃猪油渣？原以为是我家独有的一道美食，后来才知道，很多人都喜欢吃这个呢。刚炸出来的猪油渣，焦香扑鼻，真是停不下嘴哦。

时间:30分钟-1小时
食材
肥肉 1大块
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪水油一大块，慢慢把它切成小块
  • 步骤 2/6
    放入炒锅，小火熬制
  • 步骤 3/6
    当熬出一点油脂不粘锅时，盖上锅盖焖，这样出油更快
  • 步骤 4/6
    油脂多出一点的时候，肥肉就会浮起来，看着肥肉微微变黄，即可捞出来
  • 步骤 5/6
    把油倒出来放凉
  • 步骤 6/6
    油渣趁热撒点盐即可
小贴士

出锅立刻撒上适量盐，拌均匀。超级好吃哦，也有人喜欢撒点白糖，随意哈。

发布于 2023-06-29
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