jxcaipu logo
腊味糯米饭
6.7万 热度 99 收藏
江南过客焦

仔仔喜欢吃糯米饭，怎样做都喜欢，我喜欢将腊肉腊肠加入糯米饭，再搭配些许的彩色蔬菜，颜色鲜艳，咸鲜可口，方便又美味呢。这个份量，仔仔一个人都能搞定哦！

时间:10-30分钟
食材
糯米 一杯
油 适量
盐 适量
腊肠 小半根
玉米 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米淘洗干净后，加入适量清水浸泡两个小时以上
  • 步骤 2/10
    玉米粒剥下来，腊肠切片
  • 步骤 3/10
    将腊肠铺在玉米粒上
  • 步骤 4/10
    放入微波炉，加入2分钟
  • 步骤 5/10
    将加热好的食材端出来备用
  • 步骤 6/10
    泡发的糯米沥干水后，加入刚刚没过米粒的水
  • 步骤 7/10
    微波好的菜放在糯米上面
  • 步骤 8/10
    再次放入微波炉
  • 步骤 9/10
    加热十分钟
  • 步骤 10/10
    将微波好的米饭端出来，趁热拌匀即可
小贴士

1、糯米饭先用清水泡一下，口感更好，也能缩短后面的时间。

2、水的份量可要准确哦，太多了米饭变得希希的，口感不好，水太少了就可能造成米饭夹生哦。我试过了，大米浸泡两小时以上后，只要放入的水刚好没过米粒，这样的口感最好了。

3、如果大米没经过浸泡，就可以适量加点水，但是微波炉煮饭，水量稍微比电饭锅的少一点即可。

4、微波炉煮饭的时候记得加盖。

发布于 2019-10-28
40
相关菜谱
写评论