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腊味糯米饭
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江南过客焦

仔仔喜欢吃糯米饭,怎样做都喜欢,我喜欢将腊肉腊肠加入糯米饭,再搭配些许的彩色蔬菜,颜色鲜艳,咸鲜可口,方便又美味呢。这个份量,仔仔一个人都能搞定哦!

时间:10-30分钟
食材
糯米 一杯
适量
适量
腊肠 小半根
玉米 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米淘洗干净后,加入适量清水浸泡两个小时以上
  • 步骤 2/10
    玉米粒剥下来,腊肠切片
  • 步骤 3/10
    将腊肠铺在玉米粒上
  • 步骤 4/10
    放入微波炉,加入2分钟
  • 步骤 5/10
    将加热好的食材端出来备用
  • 步骤 6/10
    泡发的糯米沥干水后,加入刚刚没过米粒的水
  • 步骤 7/10
    微波好的菜放在糯米上面
  • 步骤 8/10
    再次放入微波炉
  • 步骤 9/10
    加热十分钟
  • 步骤 10/10
    将微波好的米饭端出来,趁热拌匀即可
小贴士

1、糯米饭先用清水泡一下,口感更好,也能缩短后面的时间。

2、水的份量可要准确哦,太多了米饭变得希希的,口感不好,水太少了就可能造成米饭夹生哦。我试过了,大米浸泡两小时以上后,只要放入的水刚好没过米粒,这样的口感最好了。

3、如果大米没经过浸泡,就可以适量加点水,但是微波炉煮饭,水量稍微比电饭锅的少一点即可。

4、微波炉煮饭的时候记得加盖。

发布于 2019-10-28
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