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小炒莴笋叶
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现在又到了莴笋大量上市的季节了,莴笋除茎可食外,叶子也是一宝哦。千万不要把它给扔啦!
时间:10分钟内
食材
莴笋叶
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
莴笋叶放水里洗净后切成段
步骤 2/6
准备好蒜和干辣椒
步骤 3/6
炒锅上火,倒入食用油,下辣椒和蒜煸出香味
步骤 4/6
放入切好的莴笋叶翻炒
步骤 5/6
翻炒至莴笋叶变软
步骤 6/6
调入鸡精和盐翻炒均匀即可
小贴士
翻炒莴笋叶时动作要快,翻炒几下即可出锅,这样炒出来的笋叶才脆爽。
发布于 2019-12-17
279
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