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清炒水芹
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秋水意向嫳青

水芹要选嫩水芹才好吃，太老的吃在嘴里有渣，今天我就买到了嫩水芹，炒一盘美味无比。

时间:10-30分钟
食材
水芹 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水芹洗净切好备用
  • 步骤 2/6
    锅里放油烧至5成热
  • 步骤 3/6
    将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟
  • 步骤 4/6
    放入盐和适量的水文火烧2-3分钟
  • 步骤 5/6
    水收至一半时放入少许味精调味即可
  • 步骤 6/6
    出锅装盘了
小贴士

水芹比较嫩的情况下要文火烧合适

发布于 2020-02-06
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