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杂粮糖水
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半暮未凉牧

绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。赤豆,具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效。薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。而红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化,多吃杂粮可以平衡膳食,多吃豆类对身体很有好处。

时间:1-2小时
食材
绿豆 1碗
赤小豆 1碗
红芸豆 1碗
薏米 1碗
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将四种原料浸泡一段时间(如果赶时间,不泡也是可以的,不过待会儿放进高压锅里压制的时间就要久一点了!)
  • 步骤 2/7
    浸泡后将薏米、赤小豆、红花豆倒入高压锅,加入适量清水。
  • 步骤 3/7
    盖上盖子,打开开关,待喷气后,调到最小,压制15分钟(如果想吃烂一点的豆,压制久一点也可以,最多17分钟就足够了,太烂了口感不好!)
  • 步骤 4/7
    将绿豆倒入电饭锅,加入适量清水,按煮饭键,煮20分钟!(因为绿豆很容易熟,如果一起放进高压锅压制的话,绿豆就太烂了,口感不好!)
  • 步骤 5/7
    时间到了之后,打开电饭锅,可以尝一下绿豆,如果口感不错,就可以了!
  • 步骤 6/7
    打开高压锅,加入适量的白砂糖。(因为赤小豆和红花豆都是红色的,所以把薏米也给染成了红色。)
  • 步骤 7/7
    将绿豆倒入高压锅内,搅拌均匀,就大功告成啦!
小贴士

杂粮的种类可以随意搭配,下一些芡实,莲子,红豆,花生等也是可以的哦!种类越多越健康哦!

发布于 2023-04-26
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