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蒲公英早餐饼
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旧爱时光觅梅

蒲公英有较全面的营养物质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。研究还表明，蒲公英中不仅含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡糖糖甙等营养素，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。具备一定的抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。既然有这么全面的营养，还是趁现在挖上一点享受这应季美食吧!

时间:10-30分钟
食材
蒲公英 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒲公英摘去根留叶子洗净
  • 步骤 2/6
    将蒲公英切碎，加适量盐麻辣鲜粉，再加两个鸡蛋
  • 步骤 3/6
    加适量水和面粉
  • 步骤 4/6
    搅成稀糊糊状
  • 步骤 5/6
    电饼铛刷油，倒入适量面糊糊铺平
  • 步骤 6/6
    烙熟即可
小贴士

加入鸡蛋可以更快的定型，也更有营养。

发布于 2020-03-19
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