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枸杞绿豆小米粥
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若桃壹

小米是五谷中养生保健的佳品，用小米煮粥最养脾胃，小米可单独煮粥，也可以添加大枣、红豆、莲子、百合等一起熬成风味各异的营养品。今天我家用绿豆煮小米粥，小米补元气，绿豆解毒清火，再放一些滋补肝益肾的枸杞，这款粥非常适合有老人的家庭食用。

时间:1-2小时
食材
小米 100g
绿豆 50g
枸杞 15g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    绿豆淘洗干净用水泡发一夜。
  • 步骤 2/7
    泡发的绿豆放入煮锅里，加入半锅水煮熬。
  • 步骤 3/7
    小米淘洗干净备用。
  • 步骤 4/7
    绿豆煮至八成熟时倒入淘洗好的小米。
  • 步骤 5/7
    放入淘洗好的枸杞。
  • 步骤 6/7
    按个人口味放入适量的冰糖继续熬粥。
  • 步骤 7/7
    待小米煮熟，粥浓稠，绿豆煮开花后即可食用。
小贴士

绿豆要提前用水泡醒，冰糖的用量按个人的口味放入。

发布于 2020-02-06
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