老北京绿豆糕
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virtual雨欣
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绿豆糕夏季甜品，绿豆有清热解毒功效
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备食材，粉类称重 -
步骤 2/11
干绿豆粉放入蒸锅，盖盖蒸半小时
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步骤 3/11
然后倒入面板用擀面杖擀成粉
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步骤 4/11
过筛一次更细腻
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步骤 5/11
然后扒个窝，放入糖和适量温水
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步骤 6/11
然后糖化开一点点往里加入熟绿豆粉
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步骤 7/11
和到能成团
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步骤 8/11
放入模具中压实
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步骤 9/11
到扣盘子中，在次放入蒸锅蒸20分钟
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步骤 10/11
出锅凉后食用
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步骤 11/11
摆放装饰成品
小贴士
绿豆粉上锅蒸熟半小时去生豆子豆腥味，然后加糖和温水搓匀备用
发布于 2023-04-22
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