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时间:10-30分钟
食材
榆钱
300g
面粉
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
辣油
适量
醋
适量
芝麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
新鲜采摘的榆钱
步骤 2/9
将榆钱摘除叶子等杂质
步骤 3/9
把榆钱清洗干净沥干水备用
步骤 4/9
所需调料
步骤 5/9
清洗好的榆钱拌上面粉
步骤 6/9
拌好的榆钱放入蒸笼上蒸
步骤 7/9
将榆钱蒸熟后出锅即可
步骤 8/9
将蒜切成蒜泥加入醋生抽芝麻油辣椒油调好做蘸汁
步骤 9/9
蒸好的榆钱蘸调料汁吃即可
小贴士
TIPS:
榆钱清洗好的不要积太多的水,要不然面粉拌上会结成团
面粉一定要拌匀,结成团就不好吃了。
榆钱易熟,蒸的时间不易过久。
蘸汁可根据自已喜欢的口味调制
发布于 2020-01-07
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