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槐花炒蛋
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cautious上下

好吃

时间:10分钟内
食材
槐花 30g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    槐花去掉小梗，用水清洗。
  • 步骤 2/8
    捞出沥净水份。
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    加入适量盐。
  • 步骤 5/8
    拌匀。
  • 步骤 6/8
    平底锅放少许油烧热，倒入槐花蛋液。
  • 步骤 7/8
    底部略成后，用铲子划散。
  • 步骤 8/8
    炒至蛋液凝固，关火加葱花调味。
小贴士

1、槐花不必炒得过老，蛋液成型凝固即成。

2、槐花用量我没有仔细称量，只凭经验估计了一个大概的数字，大家根据实际情况调整。

发布于 2020-01-07
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