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蘑菇青菜
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这道菜看起来很简单,就是把青菜和蘑菇放在一起炒,但是这是很要注意火候了,要不然炒出来不是太烂了,就是过硬。
时间:10分钟内
食材
蘑菇
200g
青菜
150g
蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
选择较小菇头的蘑菇会非常的嫩
步骤 2/6
准备新鲜小青菜备用
步骤 3/6
将蘑菇撕成条状,青菜撕开,蒜切成蒜片备用
步骤 4/6
油热后放入蒜片爆香,放入蘑菇翻炒
步骤 5/6
等蘑菇炒软出汁时放盐,加入青菜继续翻炒
步骤 6/6
出锅前放入鸡精,一道家常味的蘑菇青菜就炒成了
小贴士
菇头较小肉质比较厚的蘑菇非常嫩哦
发布于 2019-09-09
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