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补脾除湿美味汤
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tangle清瘦

对付回南天的一道补脾除湿美味汤入春以来天气阴雨连绵,一会倒春寒,一会回南天,可见太阳的日子屈指可数,墙壁、地上那那那全湿漉漉,湿寒交替,雾气迷蒙,细菌滋生,嗓子亚、咳嗽流感、肠胃不适盛行。异族在长期低温潮湿气候下免疫力失常出现腹涨肚滞。打嗝连连,靠吃胡椒糖暖胃。周末与床亲密一整天,吃两餐稀饭拌酱油。吃2~3天酱油拌稀饭后,胃开始呱呱叫。咋办,咋办呢?这鬼天气饮食还是要以清淡偏素一餐多效,既能助消化消痰软坚、泄热利水、祛湿又提高免疫力为佳。懒人自有懒人招,这不,选用了几种随手掂来的山珍和海味配出这美味汤。既能补脾除湿。改善人体新陈代谢又能增强体质。猴头菇素有“山珍猴头、海味燕窝”之美誉,它含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化健脾。海带消痰软坚、泄热利水、止咳平喘提高免疫力功效,紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能。平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效。味甘,微温。

时间:10-30分钟
食材
猴头菇 50g
平菇 150g
海带 20g
紫菜 10g
适量
适量
胡萝卜 适量
熟虾 适量
白味增 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块,
  • 步骤 2/9
    起锅往锅里注入适量的水
  • 步骤 3/9
    把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中
  • 步骤 4/9
    所有食材入锅后,开大火
  • 步骤 5/9
    锅中的食材烧开至断生
  • 步骤 6/9
    调小火,用筷子挖些白味增入锅
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀,使食材充分吸收入味
  • 步骤 8/9
    加入胡萝卜丝;
  • 步骤 9/9
    最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒
小贴士

白胡椒驱寒暖胃

发布于 2022-10-22
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