Name: 黑木耳蛋花柿子汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 西红柿 1个; 黑木耳 50g; 鸡蛋 1个; 芝麻油 适量; 盐 适量; 蔬菜精 适量; 葱 适量; 香菜 适量; 清水 适量

黑木耳蛋花柿子汤

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哤单纯儿儿

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简简单单的一款汤水用料丰富营养全面上手简单味道也不赖大家忙碌了一天喝点汤汤水水其实真的挺好的

时间:10分钟内

食材

西红柿 1个

黑木耳 50g

鸡蛋 1个

芝麻油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

西红柿洗净切块
步骤 2/13

黑木耳泡发
步骤 3/13

香菜切段
步骤 4/13

葱切葱花
步骤 5/13

鸡蛋打成蛋液
步骤 6/13

锅里坐水大火煮沸
步骤 7/13

加入黑木耳
步骤 8/13

加入西红柿
步骤 9/13

放少许芝麻油
步骤 10/13

加入适量食盐
步骤 11/13

甩入蛋花
步骤 12/13

加入蔬菜精
步骤 13/13

出锅前撒上香菜即可

小贴士

TIPS：

1.鸡蛋提前打成蛋液，最后在缓慢倒入蛋液，形成蛋花

2.黑木耳要冷水泡发才有嚼劲

发布于 2019-10-11

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