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腊肉炒蘑菇
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deflection恐惧

妈妈从超市里买回来了一大块腊肉特意送到我家，因为她知道我很爱腊肉。记得小时候，妈妈就会给我做腊肉的菜来说，那时她会把腊肉切成片片，放在米饭上一起蒸，饭熟了腊肉也蒸好了，这样一起来吃，感觉米饭也很香呢！我这回用蘑菇配上腊肉来炒，蘑菇吸收了腊肉的香味特别的好吃，做好了让妈妈品尝，妈妈称赞味道很好~

时间:10分钟内
食材
蘑菇 400g
油 适量
老抽 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
腊肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用葱、姜炝锅
  • 步骤 2/5
    把腊肉放进去加料酒翻炒
  • 步骤 3/5
    加进蘑菇
  • 步骤 4/5
    倒入老抽
  • 步骤 5/5
    翻炒至汤汗收紧就可以了
小贴士

炒蘑菇时不用单独加水焖了，因为蘑菇会出很多的汤汁

发布于 2019-10-11
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