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芹菜腊肉炒蘑菇
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一只吃鱼猫

冰箱里面还存着过年的时候从妈妈家带来的腊鱼腊肉，转眼半年时间过去了，时间过得真是快啊。

芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。

蘑菇具有提高机体免疫力的有效成分，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
腊肉 150g
芹菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
红椒 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将各种材料洗净
  • 步骤 2/9
    芹菜斜切成段，腊肉切丝
  • 步骤 3/9
    蘑菇切段
  • 步骤 4/9
    锅热油，葱姜爆香
  • 步骤 5/9
    放入腊肉煸炒变色
  • 步骤 6/9
    放入芹菜煸炒
  • 步骤 7/9
    放入蘑菇翻炒
  • 步骤 8/9
    加入红椒丝继续翻炒
  • 步骤 9/9
    加入生抽
小贴士

蘑菇要炒熟了才能吃哦

发布于 2018-11-08
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