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香菇蚕豆鱼丸汤
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这个汤是送给妈妈的，最近一直不下雨，风也很大，这个汤能帮助妈妈补充水分，汤里的香菇有提高免疫力的功效，还能延缓衰老，，汤里的蚕豆还有补钙的效果，老年人容易骨质疏松，多吃些蚕豆很有好处，希望妈妈健健康康，永远年轻

时间:10-30分钟
食材
蚕豆 50g
鱼丸 150g
香菇 50g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蚕豆去外皮，内皮洗干净
  • 步骤 2/11
    买来速冻的鱼丸适量
  • 步骤 3/11
    香菇泡发后洗净切块
  • 步骤 4/11
    锅中放水，放入鱼丸，煮5分钟
  • 步骤 5/11
    放入切成块的香菇
  • 步骤 6/11
    放入洗干净的蚕豆
  • 步骤 7/11
    放入适量的盐
  • 步骤 8/11
    放入少许味精，再煮5分钟
  • 步骤 9/11
    煮到鱼丸成熟，用适量的水淀粉勾芡
  • 步骤 10/11
    出锅前再淋入适量的香油
  • 步骤 11/11
    一碗美味的香菇蚕豆鱼丸汤就做好了
小贴士

鱼丸是速冻的，要多煮一会

发布于 2019-08-20
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