扁卜炖香菇
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醉江南倦客傲凝
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香菇的好处自然不用多说，看到现在菜场上大量上市的扁卜，于是小心翼翼的买了一个回来，加了点泡好的香菇，炖了一锅汤，晚上吃了半碗饭，喝了两碗汤。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
扁卜洗净，切滚刀块 -
步骤 2/7
千张洗净，切丝
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步骤 3/7
热锅冷油，放入扁卜，煸炒3分钟
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步骤 4/7
放入香菇，继续煸炒
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步骤 5/7
放入盐，鸡精，酱油，翻炒均匀
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步骤 6/7
放入两碗水，大火炖开5分钟
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步骤 7/7
放入千张丝，转小火，炖10分钟，即可
小贴士
扁卜要先炒一下，这样不会苦
发布于 2019-09-11
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