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浇汁烤金枪鱼
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黎呇别捏我脸猪_
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本来想做烤鱼的,后来怕腥,突然改主意了又浇了汁。
时间:30分钟-1小时
食材
金枪鱼
400g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
花椒面
适量
孜然
适量
迷迭香
适量
白芝麻
适量
葱花
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
金枪鱼洗净去内脏,如图划出斜条。
步骤 2/12
料酒、盐、花椒面、糖、醋混合均匀。
步骤 3/12
将鱼放入浸泡入味。
步骤 4/12
放入烤盘。
步骤 5/12
撒上白芝麻、迷迭香、孜然等自己喜欢的材料。
步骤 6/12
烤箱预热170度,烤30分钟。
步骤 7/12
锅烧热放入适量植物油。
步骤 8/12
加入葱花爆出香味。
步骤 9/12
倒入腌鱼用的汁。
步骤 10/12
加入水淀粉。
步骤 11/12
浓缩成汁。
步骤 12/12
浇在烤好的鱼身上即可。
小贴士
其实可以不用浇汁的,可是这个鱼我腌制的时候没有全部浸泡进去,怕会有腥味,所以调了个汁浇在上面比较好吃。
发布于 2024-04-01
217
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