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双耳炒黄瓜
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molecular柯南

黑木耳与银耳均有养血驻颜,祛病延年之功效,黑木耳中铁的含量极为丰富,可防治缺铁性贫血,能增强机体免疫力这道菜特别适合三高人群食用,经常食用,能有效的防癌抗瘤、降血糖、降血压。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
银耳 20g
黄瓜 1根
芝麻油 适量
精盐 适量
葱白 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑木耳与银耳提前泡发,冲洗干净,沥水备用。 (腐烂或泡不开的都不要)
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净去两头,带皮切片状。
  • 步骤 3/8
    坐锅,烧热芝麻油,下葱白爆香。
  • 步骤 4/8
    加双耳大火翻炒2-3分钟。
  • 步骤 5/8
    加黄瓜保持大火翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加精盐翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加白糖翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    黄瓜炒熟,即可出锅。
小贴士

黄瓜加热会出水,所以不用加水。

发布于 2019-10-11
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