jxcaipu logo
双耳炒黄瓜
8.3万 热度 775 收藏
molecular柯南

黑木耳与银耳均有养血驻颜，祛病延年之功效，黑木耳中铁的含量极为丰富，可防治缺铁性贫血，能增强机体免疫力这道菜特别适合三高人群食用，经常食用，能有效的防癌抗瘤、降血糖、降血压。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
银耳 20g
黄瓜 1根
芝麻油 适量
精盐 适量
葱白 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑木耳与银耳提前泡发，冲洗干净，沥水备用。 （腐烂或泡不开的都不要）
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净去两头，带皮切片状。
  • 步骤 3/8
    坐锅，烧热芝麻油，下葱白爆香。
  • 步骤 4/8
    加双耳大火翻炒２－３分钟。
  • 步骤 5/8
    加黄瓜保持大火翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加精盐翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加白糖翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    黄瓜炒熟，即可出锅。
小贴士

黄瓜加热会出水，所以不用加水。

发布于 2019-10-11
92
相关菜谱
写评论