jxcaipu logo
炒双色土豆丝
7.7万 热度 111 收藏
捕捉

象土豆之类的蔬菜便于储存，可以大胆放心地网购。我网购的土豆是甘肃产的，味道和营养都比本地的好，价格也便宜。紫土豆和黄心土豆炒出的双色土豆丝，色泽艳丽，味道清香，吃起来非常美味。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
紫土豆 80g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
青椒 适量
红椒 适量
大蒜 适量
花椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好大蒜、青红椒、紫土豆和黄土豆
  • 步骤 2/10
    擦成丝
  • 步骤 3/10
    用清水冲去淀粉
  • 步骤 4/10
    沥干
  • 步骤 5/10
    大蒜拍碎青红椒切丝
  • 步骤 6/10
    热锅下油下大蒜和几粒花椒
  • 步骤 7/10
    下土豆丝
  • 步骤 8/10
    炒一会放盐
  • 步骤 9/10
    放表红椒丝炒匀
  • 步骤 10/10
    放花椒油炒匀关火
小贴士

不喜欢花椒可不放，依自己喜欢的口味来放调料。

发布于 2020-08-27
279
相关菜谱
写评论