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玉米西葫芦佐毛豆泥
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在诸多被国人引进的外国节日中，感恩节是异族最能接受的，它是家庭大团圆的节日，也是清教徒他们在当地印第安人的帮助下，学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在欢庆丰收之时，感谢上帝施恩。　　在《现代汉语词典》里感恩的解释：对别人所给的帮助表示感激，是对他人帮助的回报。世间要感恩的太多太多，无语言表......　　火鸡是感恩节上的主菜，人人皆知，火鸡就是感恩节的代表词，南瓜、玉蜀黍（玉米）也是这一天盛宴上必不可少的食物之一。

时间:10-30分钟
食材
玉米 100g
毛豆 100g
西葫芦 100g
鲜奶油油 适量
盐 适量
扇贝 6个
火腿肉 6片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：西葫芦100克、 　　（玉米）100克、毛豆100克、小扇贝6个、火腿肉6片、鲜奶油50克、盐少许
  • 步骤 2/10
    西葫芦洗净后切厚片；
  • 步骤 3/10
    用刀将玉蜀黍（玉米）棒撬出玉米仁；
  • 步骤 4/10
    电饭锅内胆加水量到蒸煮水位线；
  • 步骤 5/10
    西葫芦片、毛豆、玉蜀黍（玉米仁）装盘后放入电饭锅的蒸格中，再将它放入电饭锅里；
  • 步骤 6/10
    合上电饭锅盖子，接通电源，打开APP选择蒸煮功能，把时间调整到20分钟，按下开始键；
  • 步骤 7/10
    利用蒸煮时间，来处理小扇贝，先把壳与贝肉刮开；
  • 步骤 8/10
    剔除内脏和裙边，取贝肉并冲洗干净，在锅中汆熟；
  • 步骤 9/10
    蒸熟的毛豆与鲜奶油、盐分别放入手提搅拌器里，搅成豆泥；
  • 步骤 10/10
    装盘，西葫芦放在盘中，抹上西葫芦，叠上火腿肉、贝肉和玉蜀黍(玉米仁)
小贴士

1、豆泥可加入荷兰豆与香草，口感层次更丰富；

　　2、香菜用来装盘也可以搭着一起吃；

　　3、对于Midea/美的 MB-WFS3099XM智能IH电饭煲，说有多爱有多爱，蒸煮时间随食材制作不同通过APP任意调节又无油烟，启动电源后无需看管。

发布于 2024-11-12
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