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凉拌洋葱木耳--简单清爽
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仙人球

洋葱是最常见也最普通的蔬菜洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。多吃洋葱对于春日的流感有很好的预防作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

时间:10分钟内
食材
洋葱 150g
木耳 10g
香油 适量
盐 适量
白糖 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱去皮洗净，木耳泡发洗净。
  • 步骤 2/7
    木耳撕小朵开水锅中焯一下。
  • 步骤 3/7
    洋葱切小块。
  • 步骤 4/7
    木耳洋葱放碗中加入糖。
  • 步骤 5/7
    加入盐
  • 步骤 6/7
    加入香醋
  • 步骤 7/7
    加入香油
小贴士

1：木耳要仔细清洗，有时候里面会有沙子。

2：洋葱切之前可以放冰箱冷冻一会再切，就会减少辣眼睛了。

发布于 2019-09-16
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