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铁板鱿鱼
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浮辰辰辰

鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 200g
韩国辣椒酱 50g
豆腐 80g
洋葱 适量
香菇 适量
葱花 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼切条，豆腐切块，香菇切条，洋葱切条，韩国辣椒酱。备用 。
  • 步骤 2/6
    少许油，先将洋葱与香菇，爆香。
  • 步骤 3/6
    将鱿鱼条，倒入，翻炒一下。
  • 步骤 4/6
    放些韩国辣椒酱，炒之，再撒些芝麻。
  • 步骤 5/6
    把豆腐放在铁板的周围 。炒之。
  • 步骤 6/6
    撒上些葱花即可。
小贴士

这里用的铁板为北朝鲜出品的纯铸铁板。对于补铁有补充的作用。

发布于 2019-09-16
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