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花螺豆腐汤
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一雷二闪

前几天家里停水了没法做饭，我们就去外面吃，点了一道花螺豆腐汤，当时结账的时候5个菜结了240，我们挺郁闷的，直到后来我自己做了这道花螺汤才直到，这花螺一斤要50元，这饭店一碗肯定就上百了。自己做还不用50元呢？还卫生些，味道肯定是和饭店一样的好。

时间:10分钟内
食材
花螺 300g
豆腐 80g
油 适量
盐 适量
青蒜 适量
劲酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料:花螺、豆腐、青蒜。
  • 步骤 2/6
    锅里加油煸炒青蒜。
  • 步骤 3/6
    接着炒花螺。
  • 步骤 4/6
    然后再加入适量的开水，煮开。
  • 步骤 5/6
    待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开。 要想这个汤有点特色味，就必须加点酒。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

要想这个汤有点特色味，就必须加点酒，劲酒、老酒都可以。

发布于 2019-12-19
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