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花蛤豆腐汤
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爱挣钱的桃酱
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时间:10-30分钟
食材
花蛤 500g
嫩豆腐 150g
姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刚买回来的花蛤放加了盐的水里养一会。反复搓洗3遍，直到水里没有杂质。
  • 步骤 2/6
    豆腐切小块放水里焯一下，去味。
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜切好。
  • 步骤 4/6
    锅里放适量油，放姜蒜爆香。
  • 步骤 5/6
    再放入豆腐煎一下。轻轻反面。然后加入适量水。
  • 步骤 6/6
    水开后放入花蛤。等到花蛤全部张开就可以放盐调味了。最后撒入葱花。出锅！
发布于 2018-11-18
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