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豆腐蛋汤
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你画的像坨屎

豆腐和鸡蛋都是补充蛋白质的好食品，而且不会发胖。女儿喜欢吃豆腐，给加点鸡蛋和金针菇营养特别丰富。加点韭菜是为了提鲜，也可以加香菜之类的，做出来好吃又有食欲。为了让孩子吃得营养丰富，要经常给她换着花样，这个是她和老公都喜欢吃的一道菜！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
盐 适量
韭菜 适量
鸡蛋 1个
金针菇 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切块
  • 步骤 2/9
    金针菇洗净备用
  • 步骤 3/9
    韭菜切成段
  • 步骤 4/9
    锅内烧热水，倒入切好的豆腐块
  • 步骤 5/9
    煮开后倒入金针菇煮开
  • 步骤 6/9
    鸡蛋一个，从头上弄个小口，把蛋夜甩入，不动，直到蛋熟
  • 步骤 7/9
    倒入切好的韭菜段
  • 步骤 8/9
    倒入适量香油
  • 步骤 9/9
    再加适量盐，装盘即可
小贴士

这个菜是不放油的，所以汤也全喝掉吧

发布于 2019-12-23
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