Name: 木瓜炒鲜虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 木瓜 2个; 虾 250g; 油 适量; 盐 适量; 五花肉 适量; 芹菜 适量; 蒜头 适量

木瓜炒鲜虾

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木瓜营养高，在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。在木瓜还没熟透的时候摘来，用来炒这种吃法也很不错。

时间:10-30分钟

食材

木瓜 2个

虾 250g

油适量

盐适量

五花肉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

木瓜洗干净
步骤 2/13

削皮
步骤 3/13

再削成丝
步骤 4/13

鲜虾剥掉壳
步骤 5/13

五花肉洗干净备用
步骤 6/13

芹菜备用
步骤 7/13

蒜头备用
步骤 8/13

炒锅先炒香蒜头
步骤 9/13

放进五花肉爆香
步骤 10/13

放进虾
步骤 11/13

木瓜倒进去一起炒
步骤 12/13

翻炒几下，再稍候等木瓜煮熟，再继续翻炒
步骤 13/13

加盐调味和洒上芹菜即可

小贴士

木瓜容易熟，不用炒太久

发布于 2019-09-17

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