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木瓜炒芹菜
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链止履谭茁

春天广西的大木瓜物美价廉，1元1斤，一个足有10来斤，一个大木瓜既当水果又入菜，一家人两三天都吃不完，所以每次买了大木瓜都是左邻右舍的分一分，今天的大木瓜是楼上的邻居送来的，她又买到了大木瓜，我直接用来当菜炒，美味可口，香甜下饭，女人常吃告别黄脸婆，越吃越美，越吃越瘦。

时间:10-30分钟
食材
木瓜 400g
芹菜 适量
油 适量
盐 适量
蒜 适量
糖 适量
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    楼上邻家送来的一块大木瓜，去皮洗净，去掉瓜瓤和瓜子
  • 步骤 2/6
    洗净的木瓜随自己喜欢的粗细切成条，刚好家里还有焯过水的芹菜，切段一起炒，颜色搭配还漂亮，而且芹菜还有股清香的味道
  • 步骤 3/6
    炒锅加入适量的油，爆香蒜末，加入芹菜翻炒
  • 步骤 4/6
    加入木瓜条翻炒，翻炒至木瓜条变软，出来汤汁为好
  • 步骤 5/6
    加入盐、白糖，喜欢的可以点点生抽调味
  • 步骤 6/6
    出锅装盘。美味小炒，爽口开胃。
小贴士

1、木瓜需要去皮去瓤去籽后再炒，出锅调味时可根据自己喜欢的口味调制。

2、木瓜含糖较高，过多会造成糖尿病加重，所以对于血糖高患者可以少量食用，不宜过量。

发布于 2023-01-05
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