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春季炒三丝
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成熟

春季是吃莴笋的季节，切丝炒着吃也绝不逊于凉拌丝

时间:10分钟内
食材
莴笋 300g
百叶 150g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备几张百叶和两根莴笋以及一颗青椒
  • 步骤 2/6
    将百叶切丝，青椒切丝
  • 步骤 3/6
    将莴笋用工具刨成丝
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，将莴笋丝倒入锅中煸炒
  • 步骤 5/6
    等颜色编程翠绿色的时候，将青椒倒入锅中一起煸炒
  • 步骤 6/6
    然后将百叶丝也加入锅中，稍微加点水，撒盐，炒至百叶丝软松即可
小贴士

百叶提前用热水烫一下去除豆味

发布于 2019-09-17
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