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青椒炒鸭胗
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嫩佑铭刻应刻

这道菜是老妈和我一起完成的，老妈买回来了鸭胗，她将鸭胗用酱油和盐腌制了一个晚上，她说这样更加入味，炒起来鸭胗也会很嫩，吃起来脆脆的，很是爽口~于是她做完了准备工作，所以的配料也切好了，就等着我来炒了，看着成品，老妈说好吃，她还多吃了饭饭，用行动证明了我的劳动成果哦！

时间:10-30分钟
食材
鸭胗 350g
青椒 150g
莴笋 100g
小米椒 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    切好鸭胗，用酱油腌制了一个晚上
  • 步骤 2/11
    切好的青椒和莴笋
  • 步骤 3/11
    小米椒
  • 步骤 4/11
    放入适量的油
  • 步骤 5/11
    爆下小米椒
  • 步骤 6/11
    翻炒青椒和莴笋
  • 步骤 7/11
    放入适量的盐
  • 步骤 8/11
    炒的差不多了
  • 步骤 9/11
    放入鸭胗
  • 步骤 10/11
    翻炒至熟
  • 步骤 11/11
    装盘即可
小贴士

鸭胗腌制一个晚上比较入味，还更好吃哦！

发布于 2019-12-25
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